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KISHIN 鎌倉

KISHIN 鎌倉

朝食を食べに鎌倉へ。それだけでもなにか素敵な1日になりそうな予感がしますよね。この喜心さんは、一飯一汁という日本の朝食スタイルで食事を提供してくれるお店。土鍋で炊いたご飯は味わい深く、特に炊き上げてすぐの蒸す前の煮えばなはアルデンテでお米の新しい味わいを教えてくれます。うつわは鎌倉の祥見さんセレクト。飯碗はお猪口を選ぶように、数ある器の中から好きなものを選ぶことができ、それもまた贅沢。単にご飯をいただく以上の体験ができる、オススメのスポットです。最後にモナカも追加してお腹も心も満腹に。一部は8時から、その後も時間決まっての予約制なので、行かれる際はぜひご予約を。


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